Nếu bạn đã chán ngấy với các món xào rán nhiều dầu mỡ ngày Tết thì hãy thử bắt tay chế biến 3 món salad dễ làm, dễ ăn để giảm béo và tăng cường sức khỏe sau dịp Tết nhé!
Cà chua luôn là nguyên liệu làm đẹp quen thuộc vừa tốt cho sức khỏe, lại an toàn và dưỡng da cho các chị em. Cách làm salad cà chua cũng rất đơn giản.Nguyên liệu:
Cà chua
Dưa leo
Hành tây tím
Dầu oliu
Giấm
Rượu vang đỏ
Gia vị
Cà chua cũng là loại salad dễ làm ăn thanh mátCho dầu oliu, giấm, rượu vang, gia vị, hạt tiêu vào 1 cái bát trộn đều. Sau đó thái mỏng cà chua, dưa leo, hành tây rồi đổ 2 hỗn hợp trên với nhau. Vậy là bạn đã có 1 món ăn vừa ngon, bổ, rẻ lại tăng cường sức khỏe và có thể giảm cân một cách an toàn.
Salad dưa leo rong biển
Phụ nữ Hàn Quốc cũng như Nhật Bản sở dĩ có được làn da trắng mịn là nhờ ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít chất béo như rong biển. Và khi kết hợp nguyên liệu này với dưa leo, bạn sẽ có món salad vô cùng tuyệt vời.Nguyên liệu:
Dưa leo
Rong biển
Mè trắng rang
Giấm gạo
Gia vị
Salad rong biển dưa leo giảm cân theo kiểu Nhật Bản, Hàn QuốcDưa leo: rửa sạch, ngâm nước muối khoáng giúp cho dưa nhanh giòn, sau đó cắt thành lát mỏng. Cho dưa leo vào bát lớn chế biến sơ qua cùng gia vị theo sở thích. Tiếp đến vắt khô dưa leo.Rong biển: ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, để ráo nước và trộn với dưa leo và rắc thêm một chút mè trắng rang.Làm nước sốt: cho 50ml giấm gạo cùng 1 thìa đường, nước tương, muối, nước trắng vào nồi nấu cho đến khi đường tan thì tắt bếp.Cuối cùng bạn trộn nước sốt vơi dưa leo và rong biển để có món ăn vừa lạ miệng lại giảm béo hiệu quả.
Salad khoai tây
Mặc dù chứa nhiều tinh bột dễ gây tăng cân nhưng nếu làm salad theo tuyệt chiêu sau, bạn không cần lo lắng mà vẫn có món ăn ngon đúng hiệu.Nguyên liệu:
Khoai tây
Đậu Hà Lan
Ngô ngọt
Cà rốt
Dưa leo
Bắp cải tím
Giấm gạo
Salad khoai tây mang hương vị châu ÂuKhoai tây, đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt được rửa sạch, lột vỏ và nghiền nhuyễn (Lưu ý không để lẫn các nguyên liệu mà luộc riêng từng nguyên liệu một). Dưa chuột thái hình hạt lựu, lá bắp cải tím thái hình tròn.Trộn đều hỗn hợp trên, cho thêm chút muối, ít giấm và đảo đều. Cuối cùng cho bắp cải tím vào để trang trí sao cho đẹp mắt.
